Igår var det finmiddag med gänget. Vi testade pintxos (pinchos), vilket är den Baskiska versionen av tapas. På många pintxos-ställen får man själv plocka smårätterna, som alla har en tandpetare i sig, sedan sparar man sina tandpetare och betalar utifrån antalet och t.ex. storlek.
Jag åt Foie som en egen rätt och sedan delade vi på några andra rätter. Tyvärr tog jag inte kort på allt.
Foie (antar att det är gåslever) på en brödskiva med fikonmarmelad (och såserna minns jag tyvärr inte vad de var).
Calamares, som jag inte åt av, men det såg väldigt gott ut.
Efterrätten blev en slags chokladfondant.
No comments:
Post a Comment